粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉

1、把胡萝卜，黄瓜切成细丝，木耳清洗干净备用。

2、肉丝中放入适量的盐、料酒、淀粉和酱油， 搅拌均匀， 腌制五分钟;

3、烧锅开水，下入土豆粉，用筷子迅速的划开，煮开后捞出备用;

4、烧热锅， 放入适量的油， 下入肉丝翻炒;

5、肉丝翻炒变色后下入红萝卜丝一起翻炒;

6、红萝卜丝炒的微微发软后下入焯过水的土豆粉继续翻炒;

7、加入适量的酱油继续翻炒;

8、加入黑木耳丝翻炒;

9、再加入黄瓜丝，最后加入盐和手磨黑胡椒碎。

10、搅拌均匀即可装盘享用了。