夏季的珍品皮蛋豆腐的做法

1、将准备好的豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中。

2、把切好的皮蛋，放到摆好豆腐片的盘子里，根据个人审美观点随意摆放

3、蒜蓉，生抽，香醋，麻油，葱花，糖（糖很重要），盐把上述所有调料混合均匀备用，留少许葱花做饰用。

4、将调好的配料汤汁均匀的倒在准备好的皮蛋豆腐上，撒上葱花即可；