最简单的葱油面

 时间:2026-02-12 13:15:29

1、水烧开下锅准备好的面条,如果条件允许可以在烧水时就同时进行另一项,熬葱油。

2、葱切成你喜欢的样子,不要太小只太碎就好,热锅凉油,油稍热时放入切好的葱(油和葱的量按个人喜脾游罪好)转小火,同时注意面条不能煮太软否则会不劲道。

3、面条可以后出锅用凉水过一下,(不过凉水的我也试过,有些黏腻)放爬册入生抽,量也是依个人口味,无需盐。拌匀。此时葱也应该已熬至变色,葱香四溢。浇入面条搅拌痕缝即可。如果喜欢热一点可以直接将面放入葱油锅内,搅拌均匀再盛出。

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