菌菇汤的做法是

主料：猪骨800克、十珍菌菇1包。

辅料：姜1块、大葱1段、八角2个、盐适量。

1、浸泡好的十珍菌菇都清洗干净。这个要清洗几遍，毕竟是晾晒的东西，粉尘还是有的。

2、调料用了姜、大葱、香叶和八角。

3、猪骨清洗干净后，用开水烫一遍，再洗去浮沫后放入一个大砂锅内。

4、放入所有浸泡好的材料，再加上备好的调料，加上一满锅的水，放到炉灶上盖好煮，大火煮开后小火煮半小时。

5、中途开锅放入红枣和枸杞子，再加入适当的盐。再盖好煮半小时。

6、最后再放点葱花调味即可。

7、猪骨菌菇汤成品图。