自己制作奥尔良烤鸭

 时间:2024-10-12 22:17:40

1、鸭子用牙签或是尖物扎一下。这样腌制容易入味。

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2、备好烤肉料。

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3、把烤肉料直接涂抹揉搓。封上保鲜膜,冷藏腌制过夜。

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4、腌制好取出置架子上,风干去一些水份。

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5、烤箱预热。上下火热风烤,上下火210度。时间设置45分钟。

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6、预热时间到,鸭肉上盖上锡纸。

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7、黄油和麦芽糖混合。烤至余10分钟时,暂停取出涮一层麦芽糖和黄油混合液。

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