香蕉蛋糕的做法

1、材料准备好，香蕉去皮放保鲜袋里压成泥备用

2、蛋黄蛋清分离在两个盆中，蛋清打发拉出尖角

3、在香蕉泥中加入柠檬汁拌匀

4、蛋黄搅散

5、加入水油及易小焙蛋糕粉拌匀，加入香蕉泥拌匀

6、一勺蛋清糊拌入蛋黄糊中拌匀

7、再倒回蛋清糊中翻拌均匀

8、倒入6寸方模中（底下垫上油纸）烤箱预热上140，下130，中下层35分钟左右（我的烤箱比正常高30度）

9、出炉倒扣稍微冷却后脱模切块享受吧