虫草菇怎么吃

1、提前将虫草菇洗净，用适量清水将虫草菇泡发！

2、鸡肉切片，小白菜切段，虫草菇沥干水份备用。

3、锅内加少量油，油温至8成热时加入虫草菇和鸡肉滑炒，加入十三香，翻炒两分钟左右，炒至肉片断生，虫草菇半熟。

4、待鸡肉蘑菇半熟，加入小白菜继续翻炒至小白菜变色。

5、加入蚝油调味，炒匀后出锅即可。