大青鱼的最佳做法

1、准备好食材，然后将青鱼洗净打斜刀，热油、然后将鱼放入锅中，煎鱼。

2、控制好时间，翻面煎，同时撒上适量盐入味，然后依次加花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒。

3、接着白糖适量放入锅中，然后就是在锅中倒入料酒。

4、紧接着倒入陈醋半勺、酱油兑水一勺。

5、最后放入香菜，放入盘中，这样就做好啦。