电烤箱烤蛋糕怎么调

1、预热，烤蛋糕需要提前预热烤箱，不用的蛋糕预热需要调节的温度不一样，不同的烤箱也不一样

2、比如：戚风蛋糕，功率大的烤箱，上下火的预热180度就可以，而小烤箱功率小的需要200度左右才行。当然还和你蛋糕坯子大小也有关系。