面食杂酱卤怎么做

1、起锅烧油，倒入肉末翻炒变色。

2、放入葱、姜和蒜炒香。

3、放入豆瓣酱、甜面酱和蚝油小火翻炒出红油。

4、倒入全部配料、老抽、适量水和生抽进行翻炒。

5、加入盐、鸡精和胡椒粉搅拌均匀煮一会。

6、加入水淀粉熬到浓稠，最后加少许芝麻香油均匀关火盛出即可。