藤椒鸡丝面的做法

1、先煮鸡腿，水里加点葱姜去腥

2、煮20分钟左右，用筷子戳一下熟了就可以捞出～过冷水放凉

3、将鸡肉撕成丝，切丝后用水焯一下

4、芹菜切丁，也用水焯一下

5、豆芽洗净，焯水后捞出

6、下面就是调酱汁了，将方子里所有调料混合均匀。调成可以流动的状态就可以了，尝一下咸淡

7、将煮好的面条放入碗中，依次码好面码，加一些酥豌豆，浇一圈酱汁，开吃～！