水母有毒为什么海蜇能吃

1、水母和海蜇不是一个事，还是属于水母里面的一个分类，简单理解，水母大部分不可以吃，只有水母里面海蜇这个种类，经过加工才可以食用

2、海蜇毒素在刺丝囊内贮存，在捕猎的时候会使用。所以，海蜇被捕捞后，会被人工进行快速的取下可食用的部分

3、海蜇可食用部分被取下后，在等待处理的过程中，可食用部分残留的毒素就在慢慢失去毒性

4、海蜇可食用部分在经过盐等添加剂的加工处理，可食用部分的毒素就基本消失了

5、这样海蜇可食用部分就可以用来做菜，成为美味了