如何制作梨撞虾

 时间:2024-10-25 05:17:38

1、虾仁片开,清洗干净,吸干水分,加入蛋清和食盐,搅拌均匀,再倒入淀粉和食用油上浆备用。

如何制作梨撞虾

3、锅中烧油,油温5成热之后把虾仁倒进去,炸至外酥里嫩。

如何制作梨撞虾

5、锅中烧水,倒入花雕酒、盐、白糖,倒入水淀粉勾芡,再把梨和虾肉倒进去翻炒均匀即可完成。

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