巴斯克奶酪蛋糕

1、200克奶酪加入70克糖搅拌顺滑；

2、加入一个蛋黄搅拌均匀，

蛋黄融合状态

3、再分三次加入100克全蛋液搅拌细腻

4、加入115毫升淡奶油搅拌均匀；

5、把奶酪液体过筛后倒入六寸装有油纸的蛋糕模具中

6、奶酪蛋糕烤熟后不用拿出蛋糕模具，冷却后放入冰箱冷藏一夜