1、人体内的胆固醇并不是都来源于食物。
如果你以为自己体内的胆固醇全是来源于食物，那么就大错特错了。
2、人体内的胆固醇大部分是自己合成的。
你可能很吃惊，但是人体内的胆固醇75％是自己合成的。也就是说只有25％是来源食物。
3、也就是说，鸡蛋里面的胆固醇对人体影响不大。
如果你一直因为担心胆固醇的问题而不吃蛋黄，现在不用担心了。
4、一般情况下，一个人一天吃一个鸡蛋都是安全的。
鸡蛋，尤其是鸡蛋黄，营养是非常丰富的。蛋白质、维生素可以及时补充人体所需。
5、每周吃鸡蛋不要超过7个为宜。
也就是说，如果一天吃的鸡蛋有些多，那么第二天，或者接下来几天，建议吃点别的食物。
6、高血压等特殊情况，请听医嘱。
如果患有一些疾病，那么请听从医生的建议。
7、不吃生鸡蛋（溏心蛋）。
生吃鸡蛋，很不健康，有被传染疾病的可能。
