1、用料：松茸130克，坛子肉100克，糯米200克，黑糯米40克，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，鸡粉适量。
2、分别将黑白糯米洗净，用水浸泡至涨发。
3、将黑白糯米倒入网筛中控干水分。
4、坛子肉切成薄片。
5、放入锅中，中火煸炒。
6、尽量煸炒出油脂，倒出。
7、松茸洗净切丁，备用。
8、将所有食材倒入碗中，混合均匀。
9、加入全部调料。
10、加入全部调料。
11、粽叶洗净，擦干。
12、卷一圈半，成细长锥形。
13、放入馅料，压紧填实。
14、将上面的叶子盖住馅料，再向一侧折叠，成三角锥形。
15、用细绳从顶至腰捆上一道。
16、全部包好，剪去叶柄。
17、放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转中小火，煮约2小时。
18、粽子变软熟透，熄火。
19、出锅控水。
20、去掉粽叶食用。
