我来做蚝油肉块炒蒜苔

1、蒜苔摘好，用刀切成长短均匀的段，放于盘中待用。

2、把肉洗净，然后切成大小均匀的肉段。

3、锅中放油加热，五成热下入肉段，翻炒至肉熟。

4、把准备好的蒜苔放入锅中炒一会，加入适量酱油继续翻炒。

5、蒜苔即将炒好时，加入少许精盐、味精、十三香翻炒。

6、放入蚝油适量大火翻炒一会，即可盛盘上桌了。