1、将芒果果肉取出加100ml清水打成芒果泥
2、将芒果泥过筛（料理机打的很细的也可以不用过）如果泥太干可以加一些水，要保证有流动性。加10g吉利丁粉、5g白砂糖搅拌均匀，上锅蒸6分钟左右至吉利粉全部溶解无颗粒状，自然冷却
3、椰浆（牛奶）中加入50ml清水、10g吉利丁粉、10g白砂糖搅拌均匀上锅蒸蒸6分钟左右，至吉利丁粉全部溶解无颗粒状，自然冷却
4、选择一个方形保鲜盒，先倒入芒果泥铺满底部盖上盖子冰箱冷藏15-20分钟，取出看一下是否完全凝固，再到第二层椰浆盖上盖子放入冰箱冷藏，这样重复6次然后冷藏一夜
5、第二天拿出脱模切成方块（一定要小心 温柔一点点）
6、这是个超级可爱的小吃 大家快来吧
