油泼面之劲道手擀面

1、油菜切断备用、准备葱末和蒜末

2、水烧开煮面，面捞出过凉水

3、调制配料（陈醋+生抽），倒入面搅拌均匀

1、汆烫油菜，过凉水放入面碗

2、依次放入葱末、蒜末、辣椒面和食盐

3、热锅烧油，冒烟了倒在蒜和辣椒上

4、拌匀就开吃