乡村玉米饼的做法

1、准备好食材：玉米面80克，面粉50克，鸡蛋1个，奶粉25克，白糖20克，干酵母6克。 把干酵母用温水溶化好。

2、大碗里放入面粉，奶粉，白糖。

3、放入玉米粉。

4、加入鸡蛋。

5、倒入酵母水，搅拌均匀，畅20分钟。

6、锅里放些油，5分热，舀一勺面糊，摊成饼。

7、等一面上色后，翻一面煎成金黄即可。