星期美食--立秋降燥西洋参猪腱汤怎么做

1、首先，将猪筋切成块，然后用刀把它切成肉末。也不能太碎。

2、准备枸杞和西洋参。（都要收起来，不能漏了）

3、把配料倒进炖肉里。倒入大约三分之二的冷水。把碟子盖上！我的炖水杯容量是400毫升，不要装得太满）

4、在水里炖40分钟，水位在炖杯的一半。我用的保健锅有自动煲汤的功能。如果用的是锅，先凸鹣沮北把水开大火，然后换小火慢慢炖。整个过程是40分钟。）

5、最后五分钟，倒入半勺盐，搅拌均匀。

6、一份健康的西洋参和猪筋汤喝完了-喝一小口。西洋参的清甜背让你不用在这汤里放鸡精！