油焖笋的家常做法

1、准备春笋

2、准备冰糖和葱花

3、春笋去壳，老根洗净后切块

4、锅内水开后下入焯水后捞起

5、热锅倒油温油下入冰糖

6、用小火炒成焦糖色

7、下入笋不断的翻炒至全部沾上糖色

8、下入生抽和老抽翻炒均匀

9、加入少许开水大火烧开

10、转中小火烧至片刻后熄火出锅

11、撒上葱花上桌