小葱拌豆腐的做法

1、小葱洗干净，切成葱花备用。如图所示

2、豆腐切成小丁，备用，如图所示

3、豆腐放入水中焯水，去掉豆腥味，也可防止豆腐在搅拌过程中碎掉。如图所示

4、找一个大一点的碗，加入生抽、醋、食用盐、葱花、香油，如图所示

5、加入焯水后的豆腐，如图所示

6、把豆腐和葱花料汁等翻拌均匀，如图所示

7、装盘，享用，如图所示

8、总结：

1、食材准备：小葱切成葱花、豆腐切成小丁；

2、豆腐焯水，沥干；

3、豆腐丁、葱花、料汁充分拌匀；

4、装盘。