南瓜绿豆雪耳羹

1、南瓜、雪耳、绿豆、冰糖备好。

2、绿豆芯洗净灰尘，雪耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎备用。

3、南瓜去皮切成薄片备用。

4、将雪耳和绿豆芯放电饭煲里，兑上适量的水，炖煮一个半小时。

5、将南瓜薄片放入蒸锅里蒸至微软。

6、用勺子将南瓜薄片压成南瓜泥备用。

7、将南瓜泥倒入电饭煲里。

8、放入适量的冰糖，煮至微开即可。