九孔藕煨猪弯弯

1、准备好食材。

2、弯弯骨放入凉水中，煮开，洗净。

3、莲藕去皮、洗净、切滚刀块。

4、切开的莲藕只有九孔哦。

5、洗净的弯弯骨放入沙吊子中，加入适量凉水，大火煮开，小火煨制1小时。

6、加入生姜，再煨30分钟。

7、大火煮开，倒入莲藕；煮开后，小火再煨40分钟；至莲藕粉烂。

8、煨好的骨汤加入盐。胡椒粉调味即可食用。