干锅茶树菇

1、新鲜茶树菇洗净，切成段；腊肉切成片；红椒、洋葱切成丝，姜、蒜切片。

2、坐锅烧热加2茶匙油，放入腊肉煸炒出油。

3、再倒入茶树菇加点盐，煸炒干水分。

4、接着下姜、蒜、洋葱炒拌均匀。

5、加入红椒，翻炒。

6、加酱油，加入郫县豆瓣，翻炒均匀。

7、调好味，盛起装盘。