1、 动脉将血液运至全身，静脉将血液回流至心脏。为完成循环功能，动脉和静脉需要氧气和清洁的通道。如果通道受阻或者血管壁变硬，心脏供血的压力就会越来越大。
2、 食物中脂肪含量过高，血液中的血脂和胆固醇含量就会增加，从而对动脉造成损伤。
3、 但摄入少量脂肪并不会威胁心脑血管健康。很多健康食物还对心脏有益，如黑巧克力、坚果、葡萄酒中胆固醇含量都很低。
4、 同时，为保持血管洁净还可多摄入富含哦米噶3脂肪酸食物，如鱼油、油菜籽油、豆类食物和绿色蔬菜等可有效减少血液中的血脂含量。
5、 运动饮食“双剑合璧”，成为美国顶级杀手之一牺牲品的命运就可轻易摆脱。
