如何制作五花肉炒笋片

1、首先，将笋片洗净沥干水分备用。

2、五花肉洗净，切成薄片。

3、青椒，小米椒切丝，蒜切碎。

4、冷锅下入五花肉，开大火干煸出肉中的油。

5、放入小米椒和蒜米炒出香味。

6、笋干倒入锅中爆炒一会，再加入生抽上色。

7、最后，加入青椒丝断生，放入适量的盐调味即可出锅。