甜甜圈做法与实践经验

1、将选好的鸡蛋和面粉搁在同一个碗里头。

2、换一个大的容器，进行调匀。

3、将混合后的鸡蛋，白糖，以及面粉揉成面团。

4、醒面，15分钟—20分钟。

5、待面团发酵到原来的2.5倍大时，就大功告成了。一般情况下发酵时间约为1小时。室温越高，发酵速度也会越快，所需时间也就越短。

6、将做好的圈让入油锅中炸，炸至金黄色出锅。

7、成品就是这样啦，很可口有木有？