如何制作香辣好吃的芽菜炒豆角

1、我们将豆角去掉两头，洗净后切成段，然后将五花肉切末，芽菜洗净，控干水分备用

2、锅中放油，油温四成热放入豆角，炸至干煸状态，控油捞出备用，锅中留底油，放入肉末炒至变色

3、再放入葱姜蒜末，干辣椒，芽菜，炒香炒至微微干煸，然后加入豆角，放入酱油，盐，味精，白糖，少许醋，翻炒均匀

4、最后淋上适量花椒油，翻炒均匀后即可开吃啦