山楂焖牛排骨

1、山楂去核

2、牛排骨冷水下锅，加大葱、姜片、料酒焯水

3、锅里倒入橄榄油、葱、姜、牛排骨，将鲜会鲜牛排骨煎至表面微黄

4、橄榄油、冰糖翻炒，牛排骨上色

5、加适量的老抽、生抽、水、可乐、山楂煮沸

6、中火焖20分钟，放入剩余山楂，小火收汁

7、装盘即可