蒜蓉粉丝虾的做法

1、粉丝用温水泡软沥干备用，剥虾壳切头后去除虾线，将粉丝卷成圆圈。放入盘中，虾仁中间部分切开，虾尾从中间穿过，做出立起来的造型

2、把虾放入粉丝的圆圈里 蒜蓉爆香后加入一勺生抽一勺蚝油少许盐和白糖拌匀，然后往粉丝虾上面淋上蒜蓉料汁

3、然后放入蒸烤箱蒸15分钟即可

4、蒸制中

5、虾出锅后再撒入香葱和小米椒增色增香，再淋上烧滚的热油，香气瞬间扑鼻

6、成品