香煎槐花的做法

1、将槐花洗干净，沥水

2、打一只鸡蛋，打散，倒进沥干水的槐花中

3、再加入少许白胡椒粉，玉米淀粉，喜欢吃辣的可以放少量辣椒粉。抓匀腌制一会儿

4、将荆芥切碎，葱白切碎，倒入刚才抓匀的槐花中

5、刚才加的淀粉此时已经成糊，再加入少量淀粉，抓匀，使槐花看起来黏黏的，备用

6、平底锅中放入适量油，大火烧热后，将槐花均匀铺在锅中，转小火

7、再打一只鸡蛋打散，均匀倒在锅中，中火煎，（鸡蛋倒进去就看不出来了

8、一面煎黄后，翻另一面，均匀撒上盐。此时快熟了，加盐，若过早放盐容易出水。

9、装盘喽！