如何做什锦蛋炒饭

1、首先我们准备下食材，剩饭，鸡蛋 和葱花

2、锅中放油，到 8成热，加入鸡蛋

3、饭炒鸡蛋，注意不要煎到太老,熟了之后取出鸡蛋备用。

4、锅中放适量油，放入米饭，翻炒到小颗粒。

5、放入什锦，玉米粒青稞和胡萝卜继续翻炒

6、待什锦溶化后，加入鸡蛋继续翻炒均匀

7、之后加入一勺子盐 一小勺子鸡精。加入葱花 翻炒均匀我们就可以出锅咯~