自制的美味宫保豆腐的做法

1、准备食材

2、豆腐切成小块，大葱切段，黄瓜切丁，红辣椒切成段，葱姜蒜切末备用

3、锅中倒入适量的油，油热后将豆腐放入锅中，小火慢炸

4、豆腐炸至表面金黄时捞出

5、准备干净的碗，然后放入3勺玉米淀粉、半勺盐、4勺糖，3勺米醋，2勺酱油，5勺水调或碗汁备用

6、锅中倒适量的油，油热后放入红辣椒段，十几粒花椒煸炒出香味，再放入葱姜蒜末煸炒出香味

7、将豆腐放入锅中翻炒均匀

8、将黄瓜丁，大葱段放入锅中翻炒均匀