家常干烧鱼的做法

1、罗非鱼洗净，切入味小口

2、加入生姜、大蒜、花椒、辣椒、酱油、陈醋等佐料腌制20分钟

3、锡纸包好，放入烤箱烤制30分钟

4、开油中下入佐料爆香，下入烤好的鱼

5、下入一听啤酒，适量水

6、煮开后下入豆腐、大葱段煮10分左右

7、下入白菜，起锅