如何通过外观鉴别奶粉的好坏

1、合格奶粉的颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色，颜色过黄的奶粉可能是加工的温度过高，或者受空气氧化变质，会影响营养成分。

2、好的奶粉，应该粉质松散，不应该结块，因此，可以用奶粉勺舀一勺再慢慢倒下来看会不会结块。下图就是结了块的奶粉：

3、奶粉的干燥度也是比较重要的评价因素，可以用手轻轻摩擦，如果奶粉容易粘在手上，说明比较潮湿，容易结块，不易保存。