白油青菜头的做法

1、蔬菜通常来说买好回来都要盐水浸泡二十分钟左右，去皮，叶子有点点苦味，不喜欢的可以去掉。

2、斜面切片就好了，不厚不薄，两毫米吧，不超过。

3、配合菜，切片

4、记住，动物油脂，青菜头本身就有一股菜油的味道，需要动物油脂来平衡。

5、白色那个片炒至半透明状。

6、勾芡看你喜不喜欢汤，不喜欢就像我这样吧，喜欢或者有小朋友呢就多一点。