怎样制作金玉满堂

1、虾仁和豌豆洗净，胡萝卜去皮切丁。

2、把胡萝卜、豌豆和虾仁分别焯水沥水。

3、往锅倒入油，再倒入蛋液，翻炒。

4、待凝固划散盛出。

5、余油倒入虾仁翻炒。

6、倒入豌豆胡萝卜翻炒，再放适量料酒，盐，鸡精翻炒。

7、倒入蛋块，翻拌几下即可出锅。