1、剩饭捣碎备用。
2、面粉倒入剩饭上。
3、玉米粉也一起倒入。
4、倒入1大汤勺糖。
5、酵母粉倒入碗内再倒入温水一起搅拌。
6、把搅拌好的酵母粉温水，倒入备用好的剩饭、面粉、玉米粉里。
7、搅拌过程中水不够，可以再加点温水搅拌。
8、搅拌差不多倒入少许食用油搅拌均匀。
9、葡萄干清洗干净均匀放入上面，关闭电饭锅等待发酵最少2小时。
10、发酵好开启蒸煮键等待30分钟。
11、30分钟后等待1-2分钟就可以拿出来了，像不像蛋糕胚子。用硅胶切刀切好，很蓬松吃的时候也吃不出剩饭的感觉，反而有点米酒酿的味道，再说加了玉米粉，也有玉米味道。
