春笋肉馅馄饨的做法

1、春笋切大片，水开后加盐焯水3分钟

2、葱、姜、木耳、蟹味菇、春笋剁碎

3、一次加入所有调味品，这样是为了味道更均匀，顺着一个方向搅拌上劲。

4、馄饨皮我喜欢自己擀，这里用淀粉更滑，不用面粉的。

5、包成喜欢的样子。

6、调点酱料

7、出锅，开吃