1、香椿洗净后备用，热锅热水，将香椿焯水变色，捞起沥干；
2、稍微沥干水份后，切碎、去蒂，加入适量的盐，均匀搅拌；加入两颗鸡蛋，搅拌均匀备用；
3、加入大概100克面粉，均匀搅拌；
（如果不添加面粉直接煎制就是香椿煎鸡蛋，加了面粉就算饼😂）
4、搅拌均匀后长这样；
5、热锅冷油，开始慢火煎制，小心甩锅翻面；
6、香香地出锅切一下，开吃！
Copyright © 2026 五度知识库 All Rights Reserved 信息来自网络，所有数据仅供参考，有任何疑问请联系站长 
时间：2026-02-13 03:14:31
1、香椿洗净后备用，热锅热水，将香椿焯水变色，捞起沥干；
2、稍微沥干水份后，切碎、去蒂，加入适量的盐，均匀搅拌；加入两颗鸡蛋，搅拌均匀备用；
3、加入大概100克面粉，均匀搅拌；
4、搅拌均匀后长这样；
5、热锅冷油，开始慢火煎制，小心甩锅翻面；
6、香香地出锅切一下，开吃！