干贝山药鸡腿煲

1、先将鸡腿剁块，洗净，放沸水中烫去血水。

2、锅中用麻油爆香老姜，这样有温补功效，可以去寒滋养身体。

3、将鸡腿放入爆好的姜片中，炒5分钟。锅中加入水，煮开。

4、倒入整锅食物入褒中，同时将泡发的干贝一同放入。

5、小火大约40分钟后，闻到干贝的香味，再加入山药，同褒20分钟，加盐即可