包菜炒粉丝的做法

1、首先我们把粉丝用温水泡软，然后把包菜去梗切丝，蒜葱切末，小米椒切段备用。

2、碗中加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，盐少许的水，调成酱汁备用。

3、粉丝放在开水中焯水30秒捞出备用，油锅预热放入葱蒜，小米辣炒香，再下入包菜，快速翻炒片刻。

4、最后再倒入粉丝，随后倒入调好的酱汁，快速翻炒，最后再放少许的鸡精翻炒均匀后即可关火。