柠檬虾怎么做？

清水里放入葱、姜、花椒、料酒，把处理好的大虾倒进去煮熟，捞出把大虾，倒进去冰一会，剥去虾皮留着虾尾，碗中倒入蒜末、香菜、小葱、小米辣、柠檬片，加入生抽、陈醋、白糖、食盐和半个百香果，搅拌均匀，把虾仁放进去，搅拌均匀，冷藏两个小时会更加入味。