佐餐烘焙好伴侣【牛肉松

“e”时代—南电“e”精神。

原料：

牛肉，生抽，料酒，葱姜，食盐各适量；步骤：

1、牛肉取有筋的部分，切成块之后冲洗干净；

2、放到大盆里，加入适量料酒；

3、加入生抽腌制过夜；

4、腌制好的牛肉取一口砂锅，加入葱姜片，加入牛肉；

5、中火十分钟之后小伙一个小时，焖一个小时即可，这是成品；

6、煮好的牛肉拿出来晾凉；

7、用擀面杖擀成薄片；

8、然后可以用叉子叉的再碎一点；

9、分次放入面包机内筒，加入适量食盐和一点点生抽；

10、选择果酱程序，香喷喷的牛肉松就好啦！