海茸炖排骨汤

1、海茸泡发后沥水，切成段备用。

2、排骨剁成小块，清洗后放入冷水中焯血水。

3、锅内放入焯好的排骨、海茸、葱段姜片和适量水大火烧开，转中火炖40分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，关火出锅即可。