香煎墨鱼饼的做法

1、首先备好材料。

2、两个鸡蛋打散搅拌均匀成蛋液。

3、把墨鱼饼两面粘上蛋液。

4、起锅放油，把沾了蛋液的墨鱼饼放锅中小火煎至两面金黄

5、然后撒入芹菜和彩椒，小火慢慢焖煮。

6、最后用一勺红烧汁，一勺生抽、2勺生粉、三勺清水勾芡！

7、装碟出锅