肉炒荷兰豆的做法

1、肉切片，瘦肉，肥肉分开。

2、蒜切碎，青椒切圈，大蒜叶切段。

3、荷兰豆洗净，沥干水。

4、热锅放油，放肥肉，炸至出油。

5、放瘦肉炒至变色，放适量酱油，上色。

6、放蒜片和荷兰豆，翻炒。

7、放入青椒，盐，生抽，放点水，将荷兰豆炝熟。

8、放入大蒜叶后，起锅，装碟，即可。