生菜炒蛏子

1、生菜掰开清洗干净沥水备用。

2、蛏子吐沙后放入锅中煮至开口，剥出蛏子肉放入碟中备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入蛏子肉翻炒1分钟。

4、锅内放入生菜翻炒1分钟，倒入生抽调味关火出锅。